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品名: |
山梨糖醇 |
特性: |
山梨糖醇液為清亮無(wú)色糖漿狀液體,有甜味,對(duì)石蕊呈中性,可與水、甘油和丙二醇混溶。 |
用途: |
廣泛用于冰激凌、水產(chǎn)品、沙拉、中,另外可在飲料中作甜味劑、保濕劑;在濃縮牛乳、奶油(酪)、魚肉醬、醬果、蜜餞中加入山梨醇可延長(zhǎng)保存期保持色、香、味 |
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品名: |
三氯蔗糖 |
特性: |
具有無(wú)能量,甜度高,甜味純正,高度安全等特點(diǎn)。甜度可達(dá)蔗糖600倍,是目前最優(yōu)秀的功能性甜味劑之一。 |
用途: |
廣泛應(yīng)用于飲料、口香糖、乳制品、蜜餞、糖漿、面包、糕點(diǎn)、冰激凌、果醬、果凍、布丁、水果罐頭類、蜜餞類食品的生產(chǎn)等食品中 |
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品名: |
糖精鈉 |
特性: |
是最古老的甜味劑。它的甜度為蔗糖的300倍到500倍,它不被人體代謝吸收,在各種食品生產(chǎn)過(guò)程中很穩(wěn)定 |
用途: |
廣泛用于冷飲、飲料、果凍、冰棍、醬菜類、蜜餞、糕點(diǎn)、涼果、蛋白糖等。應(yīng)用于食品工業(yè)及糖尿病患者作甜化飲食,普遍使用的人工合成甜昧劑。 |
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品名: |
阿斯巴甜 |
特性: |
因阿斯巴甜甜味高和熱量低,主要添加于飲料、維他命含片或口香糖代替糖的使用。 |
用途: |
添加于飲料、維他命含片或口香糖代替糖的使用。許多糖尿病患者、減肥人士都以阿斯巴甜做為糖的代用品。 |
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品名: |
甜蜜素 |
特性: |
水溶性好,甜度高,穩(wěn)定性強(qiáng) |
用途: |
1、調(diào)配于清涼飲料,加味水及果汁汽水最適宜;
2、罐頭、醬菜、餅干、蜜餞;
3、食品加工業(yè)以外,如西藥、牙膏、化妝品,甚至于家庭餐桌上都可廣加使用。 |
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品名: |
AK糖 |
特性: |
甜度高、耐高溫 |
用途: |
1、乳飲料、果醬、罐頭;
2、烘焙、炒貨、糕點(diǎn)、糖果;
3、腌制的蔬菜、罐頭、醬油等。 |
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