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 品名： |
乙基麥芽酚 |
| 特性： |
是一種安全無毒、用途廣、效果好、用量少的理想食品添加劑，能顯著改善和增強食品的香味和甜食的甜味 |
| 用途： |
廣泛應用于煙草、食品、飲料、肉制品、海鮮 、香精、果酒、日用化妝品等良好的香甜味增效劑 |
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品名： |
山梨糖醇 |
| 特性： |
山梨糖醇液為清亮無色糖漿狀液體，有甜味，對石蕊呈中性，可與水、甘油和丙二醇混溶。 |
| 用途： |
廣泛用于冰激凌、水產品、沙拉、中，另外可在飲料中作甜味劑、保濕劑；在濃縮牛乳、奶油（酪）、魚肉醬、醬果、蜜餞中加入山梨醇可延長保存期保持色、香、味 |
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品名： |
三氯蔗糖 |
| 特性： |
具有無能量，甜度高，甜味純正，高度安全等特點。甜度可達蔗糖600倍，是目前最優秀的功能性甜味劑之一。 |
| 用途： |
廣泛應用于飲料、口香糖、乳制品、蜜餞、糖漿、面包、糕點、冰激凌、果醬、果凍、布丁、水果罐頭類、蜜餞類食品的生產等食品中 |
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品名： |
糖精鈉 |
| 特性： |
是最古老的甜味劑。它的甜度為蔗糖的300倍到500倍，它不被人體代謝吸收，在各種食品生產過程中很穩定 |
| 用途： |
廣泛用于冷飲、飲料、果凍、冰棍、醬菜類、蜜餞、糕點、涼果、蛋白糖等。應用于食品工業及糖尿病患者作甜化飲食，普遍使用的人工合成甜昧劑。 |
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品名： |
雞蛋粉 |
| 特性： |
含有豐富的孵磷脂、腦磷脂，不僅具有豐富的營養價值，而且具有極好的乳化性，能提高食品的口感，增加風味 |
| 用途： |
1，作為糕點、餅干、面包產品的營養價格，增大體積和柔軟度，改善產品風味。
2，作為面團混合后，能使面團具有更高的氣體包含能力。
3， 作為焙烤食品使食品上色美觀。
4，作為冷飲食品的一種天然高乳化劑，增加脂肪的凝聚性，提高冷飲食品保形性。
5，作為方便面中凝膠配料，提高面筋度，使面具有更多的韌性度，口感更富有彈性。
作為調味品的配料。
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品名： |
一水葡萄糖 |
| 特性： |
簡稱葡糖，為無色晶體，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水。 |
| 用途： |
廣泛應用于飲料，麥片，糖果制造業和醫藥領域 |
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